"Różne herbaty mogą pochodzić z tego samego regionu a nawet nosić tę samą nazwę, lecz ich jakość będzie diametralnie różna. To tak, jak z dobrej jakości winem lub szampanem: na tym samym obszarze może być wielu producentów winogron, lecz z pewnością nie wytworzą identycznego wina”. Henrietta Lovell (założycielka I dyrektor firmy Rare Tea Co.)
Dobra herbata musi być zabezpieczona przed dostępem powietrza i światła, dlatego pakowana jest w niewielkiej ilości w foliowe opakowania prawie natychmiast po zebraniu. Następnie umieszczana jest w puszce, co gwarantuje, że po wyjęciu z folii zachowa świeżość na długo. Cechą, która wyróżnia herbaty Rare Tea Company jest to, że pozostaje na długo świeża i pachnąca, jak w dniu w którym została zebrana. Wszystkie przewożone są w szczelnych opakowaniach transportem morskim. Wytwarzane są ręcznie, ze szczególną starannością, a nasza biała herbata silver tip wytwarzana jest całkowicie ręcznie – w ogrodzie herbacianym, w którym jest uprawiana, nie ma w ogóle dostępu do prądu.
Firma „Rare Tea Company” to grono pasjonatów, ludzi dla których wyszukiwanie i dostarczanie najlepszych gatunków herbat na świecie to całe ich życie. Od lutego 2011 herbaty „Rare Tea Company” dostępne są w Polsce w sklepie internetowym www.kompania-herbaciana.pl.
Herbata Dziki Rooibos (Wild Rooibos)
- to prawdziwy krzew herbaciany z gór Cedarburg w południowej Afryce. (w języku Afrikaans oznacza ‘czerwony krzew’). Nie jest zwyczajną herbatą. Mówiąc wprost – strączkowate, podobne kształtem do igieł liście stanowią podstawę do przepysznego bezkofeinowego napoju. Kupowana od farmera, który jest także miejscowym lekarzem. Doktor Strauss jest zdumiewającym człowiekiem, który ratuje nie tylko ludzi, ale także ginący gatunek lamparta afrykańskiego.
Herbata Air Force - 
to tradycyjna i bardzo brytyjska herbata, jakiej nie pijano od dawna. Wywodzi się z dwóch pięknych, niezależnych ogrodów herbacianych: indyjskiego Makaibari Estate w Darjeeling oraz Satemwa Estate z Thyolo Mountain w Malawi. Oba ogrody słyną z najlepszej jakości herbaty wytwarzanej przy wykorzystaniu zrównoważonej uprawy, stosowanej z myślą o uprawianej ziemi i jej mieszkańcach
"Po raz pierwszy przygotowałam tę herbatę dla wspaniałego człowieka, który nazywa się Terry Clark i jest weteranem Bitwy o Anglię. Spotkałam go podczas kręcenia krótkiego filmiku o herbacie i RAF i był to dla mnie wielki zaszczyt i honor. Jeszcze większym zaszczytem było skomponowanie dla niego herbaty. Terry uznał, że jest dość dobra. Od tej pory przygotowywałam ją specjalnie dla niego. A później zadzwonili do mnie z RAF-u. Oni także chcieli spróbować tej herbaty" Henrietta Lovell
Wewnątrz opakowania można znaleźć złoty kupon. Jedną z nagród jest roczny zapas herbaty; obiad z Terrym Clarkiem, weteranem, dzięki któremu powstała ta herbata; koktajle herbaciane z autorką herbaty Henriettą Lovell, a nawet lot legendarnym myśliwcem Supermarine SPITFIRE.
