Jadwigi Romańska – Gabryś urodziła się w Sosnowcu w 1928 r. Ukończyła z wyróżnieniem Wydział Wokalny PWSM w Katowicach (1950 – 1954) w klasie S. Argasińskiej. Jako studentka zdobyła dwukrotnie (1951, 1953) drugą nagrodę na ogólnopolskich konkursach śpiewaczych w Warszawie. W 1955 r. na Międzynarodowym Konkursie Śpiewaczym V światowego Festiwalu Młodzieży i Studentów w Warszawie zdobyła brązowy medal. Dwa lata później zdobyła I Nagrodę Międzynarodowego Konkursu Muzycznego w Monachium. Posiada dyplom i medal Międzynarodowego Konkursu Wokalnego w Genewie. W 1985 r. zdobyła złoty medal na Światowym Festiwalu Sztuki w Jordanii.
Debiutowała rolą Gildy w „Rigoletcie” Verdiego 13 października 1954 r. w premierowym spektaklu na inaugurację Opery Krakowskiej. Występowała na scenach operowych w Polsce i zagranicą, m.in. w Szwajcarii, Rosji, Niemczech, Włoszech, Holandii i Korei. Mimi w Cyganerii Pucciniego, Stworzyła kreacje m.in. Mimi w Cyganerii Pucciniego, Rozyny w „Cyruliku sewilskim” Rossiniego, Olimpii, Giuletty, Antoni, Stelli w „Opowieściach Hoffmanna” Offenbacha, Violetty w „Trawiacie” Verdiego, Lakmé w operze Delibesa, Łucji w „Łucji z Lammermoor” Donizettiego, Butterfly w „Madame Butterfly” Pucciniego, Małgorzaty w „Fauście” Gounoda, Tatiany w „Eugeniuszu Onieginie” Czajkowskiego. Pedagog, kierownik wokalistyki Akademii Muzycznej w Katowicach.
Laureatka m.in. Złotej Odznaki Miasta Krakowa, Złotego Krzyża Zasługi, Nagrody Miasta Krakowa, Krzyża Kawalerskiego Orderu Polonia Restituta, Krzyża Komandorskiego Orderu Polonia Restituta, Nagrody I Stopnia Ministra Kultury i Sztuki.