Zbigniew Grabowiecki zawodowo fotografował od 1960 roku. Dokumentował m.in. imprezy odbywające się w znanym gdańskim Klubie Żak, w tym występy Czesława Niemena, Niebiesko Czarnych czy koncerty jazzowe.
W latach 60. Grabowiecki brał udział w Światowej Wystawie Fotografiki Jazzowej, gdzie otrzymał nagrodę "Srebrny Helikon". Uczestniczył także w międzynarodowych wystawach, w tym w World Press Photo, w którym to konkursie - jak podaje na swojej stronie internetowej gdański Klub Żak, zdobył w sumie osiem wyróżnień.
W nowym Klubie Żak w Gdańsku (stara siedziba Żaka służy od kilku lat jako obiekt reprezentacyjny miejscowemu samorządowi), można oglądać ostatnią wystawę autorstwa fotografika - "Jazz w
obiektywie Zygmunta Grabowieckiego". Na ekspozycję składa się dziewięć zdjęć z lat 60. wykonanych m.in. podczas festiwalu Jazz Jamboree w 1962 i 1966 roku.