„Wspaniale widzieć, że kuchnia polska zaczyna w końcu zyskiwać uznanie na świecie. I, że mogę mieć w tym swój mały udział” – tak na sukces zareagował Michał Korkosz, który o najwyższym wyróżnieniu poinformował za pośrednictwem Instagrama.
W książce „Nowe Rozkoszne” z zapałem i finezją redefiniuje on pojęcie polskiej kuchni. Czerpiąc z historii naszego kraju, także tej kulinarnej, autor tworzy niezwykłą mozaikę smaków, w której obecne są wpływy z różnych zakątków świata. Takie podejście spotkało się z wielkim uznaniem czytelników. Od pojawienia się publikacji na rynku, pozostaje najlepiej sprzedającą się książką kulinarną w Polsce i wkrótce przekroczy 100 tys. sprzedanych egzemplarzy.
Ten tytuł został doceniony także za oceanem. Anglojęzyczna wersja, która w Stanach Zjednoczonych ukazała się pod tytułem „Polish’d” zwróciła uwagę osób stojących za Nagrodą Foreword Indies Book, magazynu „Foreword”. Publikacja została wyróżniona nagrodą Foreword Indies za Najlepszą Książkę Kulinarną Roku 2023. To pierwsza polska książka kucharska w 20-letniej historii tych nagród, która została tak wysoko wyróżniona. Misją tej nagrody jest docenienie książek wydawnictw niezależnych, których autorzy publikują jedne z najbardziej innowacyjnych i pięknych książek. Co roku zgłaszane są tysiące publikacji, a w procesie oceniania bierze udział ponad 100 bibliotekarzy i księgarzy.
„Foreword jest bardzo ważnym drogowskazem dla księgarzy, bibliotekarzy i czytelników, po jakie książki sięgać, dlatego jesteśmy niezwykle dumni, że książka Michała Korkosza Polish’d o współczesnym polskim gotowaniu została zauważona wśród tak wielu zgłoszonych tytułów z całego świata i nagrodzona Złotą Nagrodą Foreword Indies za Najlepszą Książkę Kucharską 2023” – skomentowała sukces Polaka Sara Zatopek, redaktorka amerykańskiej oficyny The Experiment, wydawcy anglojęzycznej wersji książki.
"Rozkoszny" ma też na swoim końcie inne międzynarodowe wyróżnienia. W 2017 roku został uhonorowany dwiema nagrodami amerykańskiego magazynu „Saveur” za fotografię kulinarną. (PAP Life)
